Zimt

Botanischer Name: Cinnamomum verum (Ceylon-Zimt) oder Cinnamomum cassia (Cassia-Zimt)

Botanische Beschreibung: Zimt ist ein Gewürz, das aus der inneren Rinde mehrerer Baumarten der Gattung Cinnamomum aus der Familie der Lauraceae gewonnen wird.

Kosmetische Vorteile: Zimtextrakt wird wegen seiner antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften häufig in Hautpflegeprodukten verwendet. Er trägt zur Reinigung und Entschlackung der Haut bei, lindert Entzündungen und fördert die Heilung der Haut. Zimtextrakt hat auch eine wärmende Wirkung auf die Haut, regt die Durchblutung an und fördert einen gesunden, strahlenden Teint.

Wissenschaftlicher Überblick: Zimt enthält bioaktive Verbindungen wie Zimtaldehyd, Zimtsäure und Zimtsäureester, die antimikrobielle, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Anbau und Ernte: Zimtbäume werden in tropischen Regionen weltweit wegen ihrer Rinde angebaut. Die innere Rinde wird geerntet, indem die äußeren Rindenschichten abgezogen werden, so dass die innere Rinde zum Vorschein kommt, die dann getrocknet und für verschiedene Anwendungen, darunter kulinarische und Hautpflegeprodukte, verarbeitet wird.

Pflanzenmorphologie: Zimtbäume sind immergrüne Bäume mit aromatischen Blättern und kleinen, traubenförmigen Blüten. Die Rinde der Zimtbäume ist rötlich-braun und hat einen würzigen Geruch.

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