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Botanischer Name: Prunus dulcis
Botanische Beschreibung: Die Mandel ist ein kleiner, sommergrüner Baum aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), der im Nahen Osten und in Südasien beheimatet ist.
Kosmetische Vorteile: Mandelöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, wie z. B. Ölsäure und Vitaminen, wie z. B. Vitamin E, welche die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und nähren. Es hat weichmachende Eigenschaften, die dazu beitragen, die Haut weich und geschmeidig zu machen und Trockenheit und Reizungen zu verringern. Mandelöl hat auch antioxidative Eigenschaften, welche die Haut vor oxidativen Schäden und vorzeitiger Alterung schützen können.
Wissenschaftlicher Überblick: Mandeln haben essbare Samen, die von einer harten, holzigen Schale umgeben sind. Die Kerne sind reich an Proteinen, gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralien, was sie zu einer beliebten Zutat in kulinarischen und Hautpflegeprodukten macht.
Anbau und Ernte: Mandelbäume werden in den gemäßigten Regionen der Welt wegen ihrer Nüsse angebaut. Die Nüsse werden geerntet wenn die äußere Schale aufbricht und die innere Schale zum Vorschein kommt. Die Schalen werden geknackt, um die Kerne zu gewinnen, die dann für die Verwendung verarbeitet werden.
Pflanzenmorphologie: Mandelbäume haben schmale, lanzenförmige Blätter und tragen im zeitigen Frühjahr Büschel duftender, weißer oder blassrosa Blüten. Die Früchte sind eiförmige Nüsse mit einer harten, faltigen Schale und einem einzelnen Samen im Inneren.
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